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Acinellatura

 
Sviluppo anomalo ed irregolare del grappolo, nel quale una parte degli acini risulta essere insufficientemente sviluppata e immatura (acinelli) a causa di una fecondazione parziale dell'infiorescenza, il piu' delle volte dovuta alla perdita precoce dei fiori derivante da avverse condizioni atmosferiche (vedi anche colatura).

21/5/2002