Il miglior Franciacorta "bio"
Il successo della Barone Pizzini
 
 L’azienda vitivinicola franciacortina Barone Pizzini inaugura il 2010 con un nuovo riconoscimento attribuito alle sue bollicine da viticoltura biologica, di cui è pioniera in Franciacorta: la prestigiosa Guida ai vini biologici d’Italia 2010 ha premiato il Franciacorta Docg Saten di Barone Pizzini come MIGLIOR SPUMANTE BIO in Italia. La Guida del critico enogastronomico Pierpaolo Rastelli, giunta quest’anno alla tredicesima edizione, rappresenta uno dei più completi manuali per sommelier, esperti di vino o più semplicemente appassionati wine-lover, riunendo i migliori vini da viticoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate e offrendo descrizioni precise della provenienza e delle caratteristiche organolettiche di ciascuno.

A testimonianza del fatto che la cultura del “bio” non riguarda più soltanto un fenomeno di nicchia ma si è diffusa fino a diventare una reale esigenza sempre più ricercata da produttori e consumatori, quest’anno le aziende presenti nella guida sono diventate 211 e i vini recensiti 776 (nel 2009 le cantine erano 184 e i vini degustati 700).

Tra i vini degustati alla cieca, 110 hanno ottenuto un particolare menzione e per la Franciacorta Barone Pizzini è stata l’unica cantina a distinguersi, conquistando il titolo di miglior spumante bio in Italia con il Saten e due menzioni speciali per il Franciacorta Extra Dry DOCG e il Franciacorta Bagnadore 2004 Pas Dosé.
Già nella scorsa edizione della Guida, Barone Pizzini era stata l’unica bollicina bio della Franciacorta a ricevere la preferenza della giuria: l’anno scorso l’azienda era stata infatti premiata per il suo Extra Dry.

30/1/2010