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Le DOC
 
Grazie anche alla collaborazione iniziale dell'Enoteca Italiana di Siena, vi proponiamo - quale importante punto di partenza - i dati più salienti delle Doc (Denominazione di origine controllata) italiane divise per regione come sono pubblicate nel volume "La carta delle Doc e delle Docg" edizione 2002.
Dopo tale data, in questa sezione della parte "formativa" del nostro giornale sono raccolte le nuove Doc e le modifiche ai disciplinari che abbiamo trovato e troviamo nella Gazzetta Ufficiale. Il testo è ripreso dal sito della Gazzetta Ufficiale (www.gazzettaufficiale.it) della Repubblica Italiana (una analoga impostazione è stata seguita anche per la sezione Docg).

Ai sensi di legge vi ricordiamo che l'unico testo definitivo è quello pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale a mezzo stampa, che prevale in casi di discordanza. I testi che pubblichiamo in questa sezione intitolata "Modifiche disciplinari" sono tratti dalla versione elettronica della Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana la cui riproduzione è consentita purché venga menzionata la fonte, il carattere non autentico e la gratuità.

 
17/4/2006